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食べ物はこうして血となり肉となる

食べ物はこうして血となり肉となる
著者名：中西貴之／出版社名：技術評論社／発売日：2009年8月／1,659 円(税込)／送料無料／内容：野菜を食べると体によい。牛肉を食べると力が出る。食べ物を食べるだけで健康に影響を及ぼし気分にまで作用する。なんの変哲もない食べ物になぜそんなことができるのか？そんな不思議に迫るべく食べ物の体内動態をちょっと覗いてみよう。
登録日:Sat, 26 Sep 2009 14:28:40 +0900

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食べ物はこうして血となり肉となる ちょっと意外な体の中の食物動態 知りたい！サイエンス 著者： 中西貴之 出版社： 技術評論社 サイズ： 単行本 ページ数： 247p 発行年月： 2009年08月 この著者の新着メールを登録する ISBN:9784774139265 本体価格1,580円 (税込 1,659 円) 送料無料 在庫あり(1〜3営業日内に発送予定) ※注文個数によりお届け日が変わることがあります。 個数 　友達にメールですすめる 　ケータイにURLを送る 　お気に入り商品に追加 　レビューを見る（1件）　 書く 【内容情報】（「BOOK」データベースより） 野菜を食べると体によい。牛肉を食べると力が出る。食べ物を食べるだけで健康に影響を及ぼし気分にまで作用する。なんの変哲もない食べ物になぜそんなことができるのか？そんな不思議に迫るべく食べ物の体内動態をちょっと覗いてみよう。 【目次】（「BOOK」データベースより） 第１章 食品の中の天使と悪魔を「分子」で理解する／第２章 海の恵みは身体に何をしているのか？／第３章 動物性食品は身体に何をしているのか？／第４章 山の恵みは身体に何をしているのか？／第５章 嗜好品と発酵食品は身体に何をしているのか？／第６章 食品中の向精神作用性物質は身体に何をしているのか？ 【著者情報】（「BOOK」データベースより） 中西貴之（ナカニシタカユキ）１９６５年、山口県下関市彦島生まれ。山口大学大学院応用微生物学修了。現在、総合化学メーカー宇部興産株式会社医薬研究所で鋭意創薬研究中。地元下関市の平家一門の御霊を鎮める伝統芸能「平家踊」で音頭取りを務める継承者。日本質量分析学会、日本科学技術ジャーナリスト会議会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ,%%%%%%%%%, 水着のヴィーナス ムーン・リバー ひぐらしのなく頃に絆 第三巻・螺 通常版 妖怪アパートの幽雅な日常（3） 放射能(ラジオ・アクティヴィティ) デッド・ビーズ・オン・ア・ケイク GIFT PACK レッド・ホット・チリ・ペッパーズ 鹿男あをによし サタデー・ナイト・ライブ ベスト・オブ マイク・マイヤーズ フィンガー・スナッピン・ミュージック! 11::サムバディ・アップ・ゼア・ディグス・ミー Missmatch H（えっち） 新・病態生理できった内科学（6）第2版 マイコミBEST 最強 東大将棋スペシャルII オール悪魔総進撃!THE SATAN ALL STARS 老兵は死なず Soccer clinic (サッカークリニック) 2009年 10月号 [雑誌] 英会話海外生活ひとこと辞典 WWE ワンナイト・スタンド2008 F1 (エフワン) 速報 2009年 12/10号 [雑誌] いつもふたりで DVD-BOX トミカプラレールやさしいかずかたち EMOTION the Best ギャラクシーエンジェル DVD-BOX WARPED PASSSAGES(B) [洋書] コンプリート・カフェ・ボヘミアのケニー・ドーハム Vol.1 ナース裏物語 絹と明察 難関中学の社会これだけやればラクラク合格！！改訂新版 ライヴ・アット・モンスターズ・オブ・ロック のだめカンタービレ（15） Maya・beginners 結界師（volume 27） ザ・ベスト 〜ふたりで竜馬をやろうじゃないか〜 桂三枝大全集 創作落語125撰 45 『妻の旅行』『若年寄天下御免』 東京マグニチュード8.0 第5巻 Izumimirunのvege diningきょうもおうちで野菜麺100 スターシップ・トゥルーパーズ2 コレクターズ・エディション ICO(イコ) 〜霧の中の旋律〜 幸福論 うまくなる！！ウイニングイレブン2010 デッド・ハート,イン・ア・デッド・ワールド 誓いは破るもの？（2） 機動戦士ガンダム ギレンの野望 アクシズの脅威V GUNDAM 30th ANNIVERSARY COLLECTION NHK ためしてガッテン 2009年 11月号 [雑誌] キス＆クライから愛をこめて（Side：kiss） GILEFY×JELLY the style book (ギルフィー×ジェリー ザ スタイルブック) 2009年 06月号 [雑誌] ENSON2 COVER SONGS COLLECTION Vol.2 やっぱり猫が好きVol.7〜13ボックスセット J-WAVE プレゼンツ カラーズ・オブ・ハワイ Chamomile 流星花園2〜花より男子〜 Japan Edition BOX F1 (エフワン) 速報 2009年 6/11号 [雑誌] 横浜国立大学附属横浜・鎌倉中学校（22年度用） ザ・ミュージック・オブ・サイドウェイズ セラピードッグの世界 Y.O.Connection ダカーポ 2007年 6/6号 [雑誌] スジナシ 其ノ六 ソウルキャリバー4 オリジナルサウンドトラック バーニン+3 ハンドブック blu raydisc video 名曲選 過去問　旅行　ホテル　ペンション　エディション シリーズ メモリアルボックス 大全集 アカデミック 日本語版 視聴 エントリー　オフィシャル　グルーブ　攻略本　ユーザー登録　書店　最安値　内容情報 著者 発行年月 新着 ケータイ 未発表作品 著者情報 レビュー 概要 基礎編 代表取締役 講師経験 改訂版　rakutenn 英会話　通販　平成　グッズ　キャラクタ　プレステ　ラベル　図案　輸入　新訂版　徹底トレーニング　 サイズ ISBN 値引き データベース 章 イラスト図解 秘訣 温泉　癒し　病気 会員 経歴　解説　練習問題　刊行　大学　社団法人　研究所　グレイテスト・ヒッツ 学会　全5巻セット　決定版　受賞　デビュー　rar　噂　薬　特ダネ　画像　PDF　うわさ　商学部卒業　東京都生まれ　年号　作曲　ドラマ　演奏　サントラ　書評　 力作　中古コミック　印刷　違法　コピー　らくてnn タイトル　図鑑　書籍　連載　フォトライブラリー　東京都在住　イラストレーター　博物館　指名発注　講座　入門　カラー写真　撮影　 植物　総数　アルバム　アーティスト　ジャンル　シリーズ　メーカー品番　本編　BGM　サントラ　第1弾　発売日　限定　アニメ　取寄せ　プレゼント　公式　ガイド　 特別付録　表紙　B5 歴史　秘話　テキスト　年度版　暗号　担当　試聴　おなじみ　リマスタリング　収録時間　バージョン　インストール　版権　教則本　発売日 検索　ブラウザ　対応OS　月刊誌　トップランナー　楽天ブックス商品コード　オークション　吹替　字幕　映像特典　ストーリー　ネタばれ　昭和　特許　通信　　 テレビ映画　高価買取サイト　名盤　最新巻　好評発売中　巻頭カラー　売買　特別企画　演歌　歌謡曲　リクエスト　監督　キャスト　メイキング　ドルビーデジタル　 脚本　VOL.5　予告編　学問　数学　英名　サウンドトラック　レーベル　PlayStation　コンサート　収録　経済　ビジネス　初回限定盤　戦略　個人情報　パスワード　 アップデート　ドキュメンタリー　DVD BOX　スタッフ　人気番組　専門誌　初回生産限定　声の出演　シリーズストーリー　リージョン　原作　制作年　キャラクター　 中古 トレンド 人気　比較　ランキング　らくてんn 無料　ダウンロード　月号　画像を拡大　MP3　ISO　オークション　ヒットランキング　送料無料　手数料無料　人気モデル レアもの ポイント10倍　逆アクセスランキング　コミック　ZIP　RAR　高画質スキャン　財布　バッグ　セット　ナイキ　 送料込み　ポイント　訳アリ 明治　下巻　 訳あり　限定　福袋　ブーツ　別冊　付録　裏話　本体　PSP　木製　送料込　激安　新作　疑惑　お試し　配送日指定　ラッピング無料　DS　ワケあり　特価　 半額　エコ　プレゼント　主婦　訳有　ワケ有　新品　在庫処分　Used　割引　共同購入　検索 出版社 発禁 欠品 廃盤 復刊 改定 雑誌 英語　オリジナル　 記念 新盤 新版 月号 ドラマ アニメ アニソン おまけ　検閲 リクエスト 発売禁止 政治 宗教 道徳 動画 楽曲 配信 放送禁止 復刻 絶版 大正 品切れ 週刊　全巻　年刊　販売実績 オン・デマンド 電子書籍 万部 日本書籍出版協会 Books データベース 和書 洋書 紀伊國屋書店 Amazon ギフト券 家電 おもちゃ キッチン用品 基礎知識　用語　ゲーム PCソフト スポーツ 逮捕　アウトドア用品 月刊　時計 ベビー シューズ 食品 ミュージック 典籍 図書 取り寄せ 在庫 中古本 図書館 イベント情報　辞典 マンガ 著者名 ISBN 新聞社 結婚　離婚　教科書 教材 学校向けソフト 学力調査 学習調査 英和辞典 和英辞典 図書目録 HMV 書籍 本情報 CD/DVD Blu-ray 書籍 ゲーム グッズ アクセサリー 自費出版 店舗 ネット キャンペーン お買い得 流通 著作権フリー 新刊 IT技術 文化 経済 日帰り　宿泊　お泊り　仮眠　書誌 目次 書評 報道 リンク集 愛書家 正誤表 文献 攻略本 ページ 小説 単行本 写真集 デジタルコピー 漫画 Comic コミック　成年誌　成年コミック　官能小説　理工系専門書籍　科学　マガジン　携帯電話　年鑑　市場シェア　SF図書　立ち読み　会員登録　図画工作　美術　 芸術　入荷情報　今一番売れてる本　話題の本　ロングセラー本　禁断　トーハン　ライトノベル　ちょく読み　単行本化 書下ろし作品 電子ペーパー 科学技術情報 デジタルコンテンツ 文庫 新書 売り上げランキング DTP ジャンル ポスター パンフレット カレンダ　ヘアーヌード　書道　輸入販売　考古学　 医学　お取り置き　語学　実用書　政府刊行物　官報　官報公告　出版不況　画集　電子媒体　コンテンツ　アニメイト　アニメソング　アニメ声優　 ブログ　図鑑　JANコード　参考文献　整形