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農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵

農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵
著者名：農山漁村文化協会／出版社名：農山漁村文化協会／発売日：2009年6月／1,200 円(税込)／送料無料／内容：太陽、寒さ、雪、土やわらなどの自然力、さらには冷凍・冷蔵庫活用。加工・保存・貯蔵の農家の知恵。
登録日:Sun, 10 Jan 2010 14:29:08 +0900

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楽天ブックス｜農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 - 農山漁村文化協会 : 本 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵（農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵） -1) { R = ''; } document.write(''); //--> 年会費無料＆ポイント2倍！ | 採用情報 | 音楽・動画ダウンロード | DVD・CDレンタル | 楽天市場へ サイトマップ | 初めての方へ | ヘルプ 新作DVD最大26％OFF | 旧作DVDセール | ブルーレイ | 新作CDプライスOFF | バーゲン本 | 初回版・限定版・特典付き商品に関するご注意 本文 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 商品副データ 野菜・山菜・果物を長く楽しむ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会 1,143円 (税込 1,200 円) 送料無料 在庫あり(1〜2日以内に発送予定) 残りあと7個です ※注文個数によりお届け日が変わることがあります。 個数 レビューを見る（4件）　 書く 友達にメールですすめる ケータイにURLを送る お気に入り商品に追加 この著者の新着メールを登録する 発行年月： 2009年06月 登録情報 サイズ： 単行本 ページ数： 191p ISBN:9784540091964 【内容情報】（「BOOK」データベースより） 太陽、寒さ、雪、土やわらなどの自然力、さらには冷凍・冷蔵庫活用。加工・保存・貯蔵の農家の知恵。 【目次】（「BOOK」データベースより） カラーページ（雪を利用して野菜を貯蔵─『聞き書広島の食事』より／野菜を乾燥して保存 ほか）／１ 野菜、くだものを乾燥して保存（干し野菜をつくろう─天日で乾かすと美味しくなる／昔ながらの保存食美味しい干しなす料理 ほか）／２ 寒ざらし─冬につくる保存食（インカの保存食・チューニョをつくろう／日本の「チューニョ」─『聞き書北海道の食事』ほか ほか）／３ 冷凍、冷蔵保存のこつ（野菜、くだものの美味しさをそのままに─冷凍保存のこつ／私の冷凍保存術あれこれ ほか）／４ 雪室・土室─風土を活かした貯蔵法（雪室りんご─天然の冷蔵庫で春まで貯蔵／雪室でじゃがいもを貯蔵─甘くなって、電気代もかからない ほか）／５ 加工して保存（モロヘイヤ、アマランサス、しそ、おかのり─粉にして保存／たけのこ、わらび、ぜんまい、うど、さくらの葉─保存のテクニックと、とっておきの料理 ほか）／６ 保存、貯蔵の原理（野菜の鮮度保持の原理／果樹貯蔵の基礎 ほか） この商品の関連ジャンルです。 本 gt; 科学・医学・技術 gt; その他 新規インストール＆ウェブ検索でもれなく50ポイント＋補助券25枚 ,%%%%%%%%%, アラタカンガタリ〜革神語（3） ヨガジャーナル（第7号） 【入荷予約】 バイオリンレパートリー スタジオジブリ作品集 「風の谷のナウシカ」から「崖の上のポニョ」まで 全38曲 [楽譜] SF西遊記スタージンガー コンプリートDVD−BOX ぼくのしょうぼうしゃ パリ〜ルーベ2009 P&Gパンテーンドラマスペシャル::冬空に月は輝く Jクラブ歴代ユニフォーム完全カタログ（東日本編） PlayStation2　SCPH-90000 SS（サテン・シルバー） キング・オブ・ポップ-バラード・エディション(発売予定) 今日の治療指針（2009年版）ポケット判 Room no．1301 湘南爆走族 DVDコレクション VOL.4 歓喜の歌 シーリングワックスの本 炎の蜃気楼 SPECIAL CD COLLECTION トゥールーズ・ストリート（初回限定CD） 給与明細は謎だらけ 英語は絶対、勉強するな！（初級編） 世界に誇る日本の道徳力 MJ無線と実験 2009年 11月号 [雑誌] 日本名筆選（8） テイルズ オブ ジ アビス5【Blu-rayDisc Video】 インド洋大海戦（上） 司書とハサミと短い鉛筆 S 堀北真希写真集 結んで作るアクセサリーと雑貨 史上最強SPI＆テストセンター超実戦問題集（〔2011〕） されど罪人は竜と踊る（8） 一発合格！衛生管理者第1種・第2種完全攻略テキスト 水中写真家 中村征夫の仕事 プロフェッショナル 仕事の流儀 時間管理の基本とコツ 亡念のザムド 6【Blu-rayDisc Video】 UP パーフェクト・アジ spoon. (スプーン) 2009年 06月号 [雑誌] BEST コード・ブルー 同窓会 デラックス版 東大寺学園中学校（22年度版） ブレーン 2009年 10月号 [雑誌] マネー・ジャングル（初回生産限定） 蝉しぐれ プレミアム・エディション わたしのワンピース seventeen clips〜perfect clips〜presented by hide mu 飽海郡遊佐町（2007（4）） Expert Nurse (エキスパートナース) 2009年 07月号 [雑誌] 重厚長大・昭和のビッグプロジェクトシリーズ::巨船 ネス・サブリン NOW アラビア Ernest　in　Love 螢雪時代 2009年 06月号 [雑誌] ウエディングブック（no．41） 「タルジャの春」ビジュアル オリジナル サウンドトラック DVD 楽しい理科授業 2009年 05月号 [雑誌] HappyRunning 〜たのしく歩く・走る「コツ」教えます〜 若草物語 コレクターズ・エディション あいださくら写真集（仮） トラウマとPTSDの心理援助 動乱(獣を野に放て) おしゃべりさん ハンドブック blu raydisc video 名曲選 過去問　旅行　ホテル　ペンション　エディション シリーズ メモリアルボックス 大全集 アカデミック 日本語版 視聴 エントリー　オフィシャル　グルーブ　攻略本　ユーザー登録　書店　最安値　内容情報 著者 発行年月 新着 ケータイ 未発表作品 著者情報 レビュー 概要 基礎編 代表取締役 講師経験 改訂版　rakutenn 英会話　通販　平成　グッズ　キャラクタ　プレステ　ラベル　図案　輸入　新訂版　徹底トレーニング　 サイズ ISBN 値引き データベース 章 イラスト図解 秘訣 温泉　癒し　病気 会員 経歴　解説　練習問題　刊行　大学　社団法人　研究所　グレイテスト・ヒッツ 学会　全5巻セット　決定版　受賞　デビュー　rar　噂　薬　特ダネ　画像　PDF　うわさ　商学部卒業　東京都生まれ　年号　作曲　ドラマ　演奏　サントラ　書評　 力作　中古コミック　印刷　違法　コピー　らくてnn タイトル　図鑑　書籍　連載　フォトライブラリー　東京都在住　イラストレーター　博物館　指名発注　講座　入門　カラー写真　撮影　 植物　総数　アルバム　アーティスト　ジャンル　シリーズ　メーカー品番　本編　BGM　サントラ　第1弾　発売日　限定　アニメ　取寄せ　プレゼント　公式　ガイド　 特別付録　表紙　B5 歴史　秘話　テキスト　年度版　暗号　担当　試聴　おなじみ　リマスタリング　収録時間　バージョン　インストール　版権　教則本　発売日 検索　ブラウザ　対応OS　月刊誌　トップランナー　楽天ブックス商品コード　オークション　吹替　字幕　映像特典　ストーリー　ネタばれ　昭和　特許　通信　　 テレビ映画　高価買取サイト　名盤　最新巻　好評発売中　巻頭カラー　売買　特別企画　演歌　歌謡曲　リクエスト　監督　キャスト　メイキング　ドルビーデジタル　 脚本　VOL.5　予告編　学問　数学　英名　サウンドトラック　レーベル　PlayStation　コンサート　収録　経済　ビジネス　初回限定盤　戦略　個人情報　パスワード　 アップデート　ドキュメンタリー　DVD BOX　スタッフ　人気番組　専門誌　初回生産限定　声の出演　シリーズストーリー　リージョン　原作　制作年　キャラクター　 中古 トレンド 人気　比較　ランキング　らくてんn 無料　ダウンロード　月号　画像を拡大　MP3　ISO　オークション　ヒットランキング　送料無料　手数料無料　人気モデル レアもの ポイント10倍　逆アクセスランキング　コミック　ZIP　RAR　高画質スキャン　財布　バッグ　セット　ナイキ　 送料込み　ポイント　訳アリ 明治　下巻　 訳あり　限定　福袋　ブーツ　別冊　付録　裏話　本体　PSP　木製　送料込　激安　新作　疑惑　お試し　配送日指定　ラッピング無料　DS　ワケあり　特価　 半額　エコ　プレゼント　主婦　訳有　ワケ有　新品　在庫処分　Used　割引　共同購入　検索 出版社 発禁 欠品 廃盤 復刊 改定 雑誌 英語　オリジナル　 記念 新盤 新版 月号 ドラマ アニメ アニソン おまけ　検閲 リクエスト 発売禁止 政治 宗教 道徳 動画 楽曲 配信 放送禁止 復刻 絶版 大正 品切れ 週刊　全巻　年刊　販売実績 オン・デマンド 電子書籍 万部 日本書籍出版協会 Books データベース 和書 洋書 紀伊國屋書店 Amazon ギフト券 家電 おもちゃ キッチン用品 基礎知識　用語　ゲーム PCソフト スポーツ 逮捕　アウトドア用品 月刊　時計 ベビー シューズ 食品 ミュージック 典籍 図書 取り寄せ 在庫 中古本 図書館 イベント情報　辞典 マンガ 著者名 ISBN 新聞社 結婚　離婚　教科書 教材 学校向けソフト 学力調査 学習調査 英和辞典 和英辞典 図書目録 HMV 書籍 本情報 CD/DVD Blu-ray 書籍 ゲーム グッズ アクセサリー 自費出版 店舗 ネット キャンペーン お買い得 流通 著作権フリー 新刊 IT技術 文化 経済 日帰り　宿泊　お泊り　仮眠　書誌 目次 書評 報道 リンク集 愛書家 正誤表 文献 攻略本 ページ 小説 単行本 写真集 デジタルコピー 漫画 Comic コミック　成年誌　成年コミック　官能小説　理工系専門書籍　科学　マガジン　携帯電話　年鑑　市場シェア　SF図書　立ち読み　会員登録　図画工作　美術　 芸術　入荷情報　今一番売れてる本　話題の本　ロングセラー本　禁断　トーハン　ライトノベル　ちょく読み　単行本化 書下ろし作品 電子ペーパー 科学技術情報 デジタルコンテンツ 文庫 新書 売り上げランキング DTP ジャンル ポスター パンフレット カレンダ　ヘアーヌード　書道　輸入販売　考古学　 医学　お取り置き　語学　実用書　政府刊行物　官報　官報公告　出版不況　画集　電子媒体　コンテンツ　アニメイト　アニメソング　アニメ声優　 ブログ　図鑑　JANコード　参考文献　整形