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ルネサンス料理の饗宴

ルネサンス料理の饗宴
著者名：デイヴ・デウィット/須川綾子／出版社名：原書房／発売日：2009年4月／2,520 円(税込)／送料無料／内容：ダ・ヴィンチの手稿を中心に、ルネサンス期イタリアの食材・レシピ・料理人から調理器具まで、料理の歴史と発展をさまざまなエピソードとともに綴る。
登録日:Fri, 12 Jun 2009 23:28:22 +0900

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ルネサンス料理の饗宴 ダ・ヴィンチの厨房から 著者： デイヴ・デウィット ／須川綾子 出版社： 原書房 サイズ： 単行本 ページ数： 317p 発行年月： 2009年04月 この著者の新着メールを登録する ISBN:9784562042425 本体価格2,400円 (税込 2,520 円) 送料無料 在庫あり(1〜3営業日内に発送予定) ※注文個数によりお届け日が変わることがあります。 個数 　友達にメールですすめる 　ケータイにURLを送る 　お気に入り商品に追加 　レビューを書く 【内容情報】（「BOOK」データベースより） ダ・ヴィンチの手稿を中心に、ルネサンス期イタリアの食材・レシピ・料理人から調理器具まで、料理の歴史と発展をさまざまなエピソードとともに綴る。 【目次】（「BOOK」データベースより） 第１章 戦争を生きのびた郷土料理／第２章 偉大な料理人たちの登場／第３章 海外からの作物の流入／第４章 教皇のための料理／第５章 ダ・ヴィンチの厨房／第６章 夢の饗宴／第７章 すばらしきイタリア料理 【著者情報】（「BOOK」データベースより） デ・ウィット，デイヴ（DeWitt，Dave）作家、編集者、プロデューサー。料理に関する多数の著書があり、特にトウガラシほかスパイスの研究を専門とする。米国アルバカーキ在住須川綾子（スガワアヤコ）東京外国語大学英米語学科卒業富岡由美（トミオカユミ）横浜市生まれ。青山学院大学文学部英米文学科卒業。外資系企業勤務ののち、翻訳を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ,%%%%%%%%%, オルゴールとオーケストラによる胎教音楽の決定盤::赤ちゃんのためのモーツァルト 砂時計 DVD-BOX 2 コーヒープリンス1号店 オリジナル・サウンドトラック 三千院の四季 C言語でH8マイコンを使いこなす 忘れじの舞踏会 HUgE (ヒュージ) 2010年 02月号 [雑誌] ミクロ経済学 MEG PREMIUM LIVE “PARTY" @ STUDIO COAST Mart (マート) 2009年 08月号 [雑誌] 【重版予約】 廃墟に乞う エンゼルバンク（6） CAD利用技術者試験2級（2009年版） エヴリシング・シー・セッド 共和国脚歩 DVDBOX ハイスクールD×D（5） ゼロから知りたい臨床試験・医師主導治験のQ＆A 「オレゴン・セレクション」 クラウドソーシング media5 Premier3．0 TAC公務員試験 2009年度版 blue note BEST & MORE 1100 ブルーノート ベスト&モア 49::ホレス・スコープ KGB シークレット・ファイルズ ●スパイ・ゾルゲ 〜裏切りの特派員〜 インターネットセキュリティバリア X5 アンチスパムエディション アカデミック版 聖・おにいさん（2） J.S.バッハ:ブランデンブルク協奏曲第1-4、6番 白馬山荘殺人事件 企業診断 2009年 09月号 [雑誌] COURRiER Japon (クーリエ ジャポン) 2009年 12月号 [雑誌] オンリー・バイ・ザ・ナイト:スペシャル・エディション パリス・ザ・ガールズ 2 キミのとなりで青春中。（2） Karna (カルナ) 2009年 08月号 [雑誌] JAPANESE PHRASEBOOK(P)[洋書] 季刊 PreFla (プリ*フラ) 2009年 06月号 [雑誌] へんしんクイズ 交渉人〜THE NEGOTIATOR〜 DVD−BOX［5枚組] non-no (ノンノ) 2010年 2/5号 [雑誌] 僕の彼女はサイボーグ 得1000 【とくせん】::桂銀淑 ベスト10 スプリ-ン 着信アリFinal スペシャル・エディション Cheers！（7） メモリースティック PRO Duo MARK2 4GB HNTーMPD4GM2 月刊 ザテレビジョン 広島島根鳥取版 2010年 02月号 [雑誌] MISTRESS OF THE GAME(A)[洋書] 自動車技術ハンドブック（第2分冊（環境・安全編））改訂版 製品開発力 ピアノdeプレリュード マイアミ・バイス シーズン 2 DVD-SET Termination ゆほびかgold（vol．5） もやしレシピ決定版 ザ・クリスマス・アルバム ベーシックV2 無量の光（上） 【輸入盤】 BAD 食農教育 2009年 11月号 [雑誌] みさえの愛情たっぷり手ぬきレシピ Success work styling ブラームス:交響曲 第3番/モーツァルト:アイネ・クライネ・ナハトムジーク/スメタナ:モルダウ(抜粋)/プフィッツナー:スケルツァ ハ短調(抜粋) ハンドブック blu raydisc video 名曲選 過去問　旅行　ホテル　ペンション　エディション シリーズ メモリアルボックス 大全集 アカデミック 日本語版 視聴 エントリー　オフィシャル　グルーブ　攻略本　ユーザー登録　書店　最安値　内容情報 著者 発行年月 新着 ケータイ 未発表作品 著者情報 レビュー 概要 基礎編 代表取締役 講師経験 改訂版　rakutenn 英会話　通販　平成　グッズ　キャラクタ　プレステ　ラベル　図案　輸入　新訂版　徹底トレーニング　 サイズ ISBN 値引き データベース 章 イラスト図解 秘訣 温泉　癒し　病気 会員 経歴　解説　練習問題　刊行　大学　社団法人　研究所　グレイテスト・ヒッツ 学会　全5巻セット　決定版　受賞　デビュー　rar　噂　薬　特ダネ　画像　PDF　うわさ　商学部卒業　東京都生まれ　年号　作曲　ドラマ　演奏　サントラ　書評　 力作　中古コミック　印刷　違法　コピー　らくてnn タイトル　図鑑　書籍　連載　フォトライブラリー　東京都在住　イラストレーター　博物館　指名発注　講座　入門　カラー写真　撮影　 植物　総数　アルバム　アーティスト　ジャンル　シリーズ　メーカー品番　本編　BGM　サントラ　第1弾　発売日　限定　アニメ　取寄せ　プレゼント　公式　ガイド　 特別付録　表紙　B5 歴史　秘話　テキスト　年度版　暗号　担当　試聴　おなじみ　リマスタリング　収録時間　バージョン　インストール　版権　教則本　発売日 検索　ブラウザ　対応OS　月刊誌　トップランナー　楽天ブックス商品コード　オークション　吹替　字幕　映像特典　ストーリー　ネタばれ　昭和　特許　通信　　 テレビ映画　高価買取サイト　名盤　最新巻　好評発売中　巻頭カラー　売買　特別企画　演歌　歌謡曲　リクエスト　監督　キャスト　メイキング　ドルビーデジタル　 脚本　VOL.5　予告編　学問　数学　英名　サウンドトラック　レーベル　PlayStation　コンサート　収録　経済　ビジネス　初回限定盤　戦略　個人情報　パスワード　 アップデート　ドキュメンタリー　DVD BOX　スタッフ　人気番組　専門誌　初回生産限定　声の出演　シリーズストーリー　リージョン　原作　制作年　キャラクター　 中古 トレンド 人気　比較　ランキング　らくてんn 無料　ダウンロード　月号　画像を拡大　MP3　ISO　オークション　ヒットランキング　送料無料　手数料無料　人気モデル レアもの ポイント10倍　逆アクセスランキング　コミック　ZIP　RAR　高画質スキャン　財布　バッグ　セット　ナイキ　 送料込み　ポイント　訳アリ 明治　下巻　 訳あり　限定　福袋　ブーツ　別冊　付録　裏話　本体　PSP　木製　送料込　激安　新作　疑惑　お試し　配送日指定　ラッピング無料　DS　ワケあり　特価　 半額　エコ　プレゼント　主婦　訳有　ワケ有　新品　在庫処分　Used　割引　共同購入　検索 出版社 発禁 欠品 廃盤 復刊 改定 雑誌 英語　オリジナル　 記念 新盤 新版 月号 ドラマ アニメ アニソン おまけ　検閲 リクエスト 発売禁止 政治 宗教 道徳 動画 楽曲 配信 放送禁止 復刻 絶版 大正 品切れ 週刊　全巻　年刊　販売実績 オン・デマンド 電子書籍 万部 日本書籍出版協会 Books データベース 和書 洋書 紀伊國屋書店 Amazon ギフト券 家電 おもちゃ キッチン用品 基礎知識　用語　ゲーム PCソフト スポーツ 逮捕　アウトドア用品 月刊　時計 ベビー シューズ 食品 ミュージック 典籍 図書 取り寄せ 在庫 中古本 図書館 イベント情報　辞典 マンガ 著者名 ISBN 新聞社 結婚　離婚　教科書 教材 学校向けソフト 学力調査 学習調査 英和辞典 和英辞典 図書目録 HMV 書籍 本情報 CD/DVD Blu-ray 書籍 ゲーム グッズ アクセサリー 自費出版 店舗 ネット キャンペーン お買い得 流通 著作権フリー 新刊 IT技術 文化 経済 日帰り　宿泊　お泊り　仮眠　書誌 目次 書評 報道 リンク集 愛書家 正誤表 文献 攻略本 ページ 小説 単行本 写真集 デジタルコピー 漫画 Comic コミック　成年誌　成年コミック　官能小説　理工系専門書籍　科学　マガジン　携帯電話　年鑑　市場シェア　SF図書　立ち読み　会員登録　図画工作　美術　 芸術　入荷情報　今一番売れてる本　話題の本　ロングセラー本　禁断　トーハン　ライトノベル　ちょく読み　単行本化 書下ろし作品 電子ペーパー 科学技術情報 デジタルコンテンツ 文庫 新書 売り上げランキング DTP ジャンル ポスター パンフレット カレンダ　ヘアーヌード　書道　輸入販売　考古学　 医学　お取り置き　語学　実用書　政府刊行物　官報　官報公告　出版不況　画集　電子媒体　コンテンツ　アニメイト　アニメソング　アニメ声優　 ブログ　図鑑　JANコード　参考文献　整形